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美食

鸡丝凉面 备注:味道还可以,分量比较小,一个人吃不饱

Posted by spike on 2023-12-08

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美食

沧县锅贴 备注:这个锅贴是真好吃,手工做的,大部分人点的都是韭菜鸡蛋馅儿的

临沂炒鸡

备注:吃这个得让熟人带,大商场里面的味道不正宗,得去小馆子,味道可以

spikeblog/2023/12/202310232037395.j...

Posted by spike on 2023-12-08

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美食

拐枣 购买地:郝堂 上市月份:10月的最好,天冷的时候,往前太涩了,往后就枯了 口感:甜中有酸,酸后苦涩 备注:打成汁,一口干了,又甜又酸又涩,一秒入魂 spikeblog/2023/12/2023102320373923.j...

Posted by spike on 2023-12-08

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美食

琵琶焖面做法

琵琶焖面是一道山西传统美食,现在由山西小伙们创新出了新一代的琵琶焖面。下面是制作过程: 准备食材: - 火锅底料 - 鸡腿 - 土豆 - 鱼豆腐 - 大料 - 葱花 - 料酒 - 山西陈醋 - 糖 - 鸡精 - 老抽 - 盐 - 油 1. 鸡腿处理:将鸡腿去骨,可以参考详细的去骨教程。剪开脚脖子处,然后顺着骨头剪两刀,将骨头与肉分离。 2. 热锅炒...

Posted by spike on 2023-09-27

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美食

葱油拌面做法

米其林卖500块钱一份的面,而下厨只需5块钱一份的葱拌面,它们有什么不同呢? 制作这道葱油拌面只需要5分钟,用一分为二的小葱绿和葱白进行烹调。 首先,将葱丝炸至金黄酥脆,再加入葱油和葱白丝,慢慢地升温,越来越香。然后,用手蘸清水将锅里的油温降低,使葱丝更加酥脆。这样一根根酥脆的葱丝散发出水分,呈现出红褐和深绿相结合的颜色。 当葱丝炒至这种状态时,倒出2/3的葱油,加入生抽酱...

Posted by spike on 2023-09-27

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美食

自制番茄火锅底料做法

火锅底料是火锅的灵魂,而自制的番茄火锅底料更是别具一格,美味又健康。 下面教你如何用简单的步骤,制作出一份酸爽爽的番茄火锅底料。 首先,将四个番茄分成两份,一份切成大颗粒,另一份切成大厚片的番茄。将大颗粒的番茄放入打碎机中,加入一些蒜蓉,用小陀螺转动,让番茄变成酸爽的原汁。 接下来,将锅加热,融化一些黄油,然后加入香叶两片,煸炒洋葱和芹菜,使其散发出香味。记住要小心不要炒焦...

Posted by spike on 2023-09-27

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美食

濮阳裹凉皮 做法 文字版

一份凉皮好吃不好吃,辣椒油与调料很重要,无论你 是山南,还是海北,独特的凉皮调料,千遍万变不离 核心,那就是辣椒油,但是濮阳凉皮,与陕西凉皮, 不能说那个好,或者那个坏,各有优点,各有特色, 香味不一样, 辣椒料配方 肉蔻 0.25 桂皮 0.25 麻椒 0.1 八角 0.5 草果 0.25 丁香 0.05 小茴香 0.5 白芷 0.25 干姜 0.5 花椒 0.5 ...

Posted by spike on 2023-06-25

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